As festas de fim de ano estão se aproximando e com elas começam as dúvidas sobre como manter o peso nessas ocasiões. Será que é possível tornar uma ceia de Natal farta, saudável e gostosa?

Quer coisa melhor do que comer aquele panetone sem culpa. O Mundo Verde Campos te oferece esta possibilidade, porque além dos panetones com zero de açúcar, tem ainda uma variedade de produtos para uma ceia de natal deliciosa.

Se você esta preocupado em ganhar os temidos quilos a mais, relaxa, conheça algumas dicas e substituições gostosas para você fazer os principais pratos do Natal sem nenhuma culpa pra comer.

Salpicão: prato muito consumido na ceia, é feito com maionese e com outros ingredientes gordurosos. Substituí-lo por uma salada de folhas de sua preferência com um molho à base de ricota manterá o sabor e diminuirá consideravelmente a quantidade de calorias consumida.

Acompanhamento: a farofa tradicional de Natal é feita com bacon, com linguiça e com outros alimentos que são prejudiciais à saúde. Deixe a sua farofa mais saudável e adicione grãos integrais como a quinoa, o amaranto e a linhaça, que são fontes de fibras e não contêm glúten, podendo, por esse motivo, ser consumidos por celíacos. Tanto a quinoa quanto a linhaça são fontes de ômega-3, que possui importante ação na redução da pressão arterial e diminui riscos de doenças cardiovasculares, além de ser um potente anti-inflamatório.

Arroz: o preparo do arroz simples branco pode dar lugar para um da Marca Mundo Verde Seleção, o Freekeh. Trata-se do trigo do grão colhido ainda verde, que agrega benefícios como apresentar quatro vezes mais fibras que o arroz integral, ajudandoa regular o intestino e a diminuir o colesterol, além de auxiliar no controle da glicemia. E, ainda, contém amido resistente em sua composição, substância que aumenta a sensação de saciedade.

Prato principal: o pernil pode ser substituído por carnes magras sem decepcionar os convidados. Inclua no cardápio carnes brancas como peixes, frango ou peru, mais indicado que chester, tender ou pernil. Para reduzir o colesterol da carne, o ideal é retirar sempre a gordura aparente antes do cozimento e prepará-la preferivelmente assada ou grelhada. É importante temperá-la com sal marinho em vez de refinado, já que o marinho não passa pelo processo de industrialização e, portanto, contém mais minerais e elementos essenciais para a nossa saúde.

O uso de ervas frescas em vez de temperos prontos é sempre indicado para deixar um prato mais saudável. Além de serem ricos em sódio e de contribuírem para o inchaço, os temperos prontos são ricos em conservantes e em aromatizantes, compostos com toxinas, que prejudicam o organismo.

Sobremesas: na maioria das vezes compostas por preparações calóricas, podem sair de cena e dar lugar a frutas da época adoçadas com mel, criando um sabor extremamente requintado e saudável, além de serem fonte de diversas vitaminas e minerais.

Além do cardápio, que deve ser essencialmente saudável, os intervalos entre as refeições também precisam de atenção. As castanhas são pouco consumidas durante a maior parte do ano, mas no fim dele se tornam protagonistas e ficam mais fáceis de ser encontradas. Elas têm propriedades que regulam os níveis de colesterol, além de selênio e de antioxidantes. Porém, evite exagerar, já que esses alimentos são bem calóricos. As frutas secas também são aperitivos muito saudáveis: ricas em vitaminas, em antioxidantes e em outras propriedades, melhoram o humor e diminuem a ansiedade.

Agora que você já sabe tudo sobre uma ceia de Natal saudável, delicie-se com os produtos do Mundo Verde Campos, coloque em prática todas as dicas e aproveite para manter uma alimentação saudável em todos os momentos de sua vida.

 

E só pra te lembrar. O Mundo Verde Campos agora tem entrega DELYVERY sem taxa. Muito mais comodidade pra você! Mais um benefício para os clientes Mundo Verde Campos.

E como sempre digo; EM CAMPOS, SE NÃO FOR MUNDO VERDE TÔ FORA!

Siga-nos nas redes e acompanhe as novidades e promoções das nossas lojas.

Lojas:
Mundo Verde – Centro
R. Santos Dumont, 61 · (22) 2724-1030

Mundo Verde – Pelinca
Av. Pelinca, 228 · (22) 2725-7002

 

 

 

 

Texto: Josy Alves
Foto: Site Campos Agora/ Reprodução Internet
Fonte: Mundo Verde